Холодец исключили из мирового антирейтинга блюд TasteAtlas

Гастрономический портал TasteAtlas обновил список ста самых непопулярных блюд мира. В свежей версии рейтинга холодец больше не значится среди антирекордсменов, таким образом блюдо исключено из категории самых непривлекательных по оценкам пользователей.

При этом в обновлённый список вошли несколько других традиционных блюд русской кухни — салат индигирка из замороженной рыбы, кутья, щи и рассольник.

Лидерами мирового антирейтинга стали:
— свид (Исландия) — варёная половина бараньей головы;
— торраматюр (Исландия) — набор традиционных закусок, включая бараньи субпродукты;
— блодплеттар — скандинавские кровяные блины.

TasteAtlas формирует списки на основе пользовательских оценок, отзывов и экспертных материалов о национальных кухнях.