Роспотребнадзор предупредил об опасности придорожных грибов и ягод в Югре

Придорожные торговые точки в Ханты-Мансийском автономном округе признаны самыми рискованными местами для покупки дикоросов. Как сообщили в окружном Роспотребнадзоре, грибы и ягоды, продающиеся вдоль трасс, активно впитывают тяжелые металлы и токсины из выхлопных газов, что грозит серьезными отравлениями даже при употреблении съедобных видов.

«Пищевое отравление могут вызвать и не ядовитые дикоросы, если нарушены условия их сбора или хранения. Особенно опасно приобретать продукцию у дорог», — подчеркнули специалисты. Дополнительный риск представляют испорченные дары леса: ягоды с плесенью, забродившие или утратившие форму. Ведомство настоятельно рекомендует покупать дикоросы только в проверенных местах и выбрасывать любые сомнительные экземпляры.